Bienvenidos al Mágico Mundo de
los Alimentos Fermentados

¡Cuida tu Salud, consume Probióticos, consume IN TREMO!

¡Que Nuestros Alimentos sean Tu Medicina!

Productos Destacados

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KÉFIR DE MANTEQUILLA

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$3.790 – $6.090
  • La Mantequilla de Kéfir es un producto vivo, elaborado a partir de la fermentación de nódulos de kéfir y crema de leche de vaca.
  • Es una mantequilla artesanal, suave y con un leve toque de acidez. Una alternativa diferente de consumir probióticos en el día a día.
  • Es un alimento que a través de su aporte de proteínas, minerales, vitaminas y probióticos, puede aportar beneficios para la salud intestinal, el sistema inmunológico y la salud ósea.

SIN preservantes

SIN azúcar añadida

LIBRE de gluten

  Ingredientes: Crema de leche de vaca pasteurizada y nódulos de kéfir. Duración del producto refrigerado cerrado: 25 días. Contraindicaciones: Niños menores de 5 años, personas intolerantes a la lactosa, mujeres embarazadas y todo tipo de persona que pueda padecer colitis ulcerosa y graves problemas estomacales. 
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LABNEH

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$5.690
  • El Labneh, es un producto vivo de leche fermentada con nódulos de kéfir elaborado de manera artesanal.
  • Son bolitas de ricota de kéfir, de consistencia media entre yogurt y queso, bañadas en aceite de oliva y especias.
  • Alimento muy típico de las cocinas de Oriente Medio, de origen milenario.
  • Es un súper alimento que contiene abundantes e importantes proteínas, minerales y vitaminas.
  • Contiene más de 60 cepas bacterianas de probióticos que robustecen la flora intestinal del organismo y con ello, el sistema inmune.

SIN preservantes

SIN azúcar añadida

LIBRE de gluten

GRASS FED

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, nódulos de kéfir, aceite de oliva y especias. Duración del producto refrigerado cerrado: 50 días. Contraindicaciones: Niños menores de 5 años, personas intolerantes a la lactosa, mujeres embarazadas y todo tipo de persona que pueda padecer colitis ulcerosa y graves problemas estomacales. 
  • SIN preservantes
  • LIBRE DE GLUTEN
  • CON probióticos
  • SIN azúcar añadida
 
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QUESO CREMA DE CABRA

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$5.490
  • El Queso Crema de Cabra es un sub producto de la leche de cabra. Es un queso artesanal de sabor suave y textura cremosa.
  • Es una alternativa de lácteo, bajo en colesterol, se digiere mejor y es rico en ácidos grasos saludables.
  • Es una rica fuente de vitaminas, proteínas, minerales y probióticos.

SIN preservantes

SIN azúcar añadida

LIBRE de gluten

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, sal de mar, limón y vinagre de manzana. Duración del producto refrigerado cerrado: 20 días. Contraindicaciones: Niños menores de 5 años, personas intolerantes a la lactosa, mujeres embarazadas y todo tipo de persona que pueda padecer colitis ulcerosa y graves problemas estomacales.     
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Nuestra Tienda: Factoría Kéfir

Nuestra tienda es un importante esfuerzo que hacemos como familia para poder difundir las ventajas del consumo de alimentos fermentados y además estar más cerca de nuestra comunidad para intercambiar experiencias y tradiciones sobre los hábitos alimenticios que se tenían y cómo poder ir apoyando la recuperación de esas tradiciones en conjunto con fortalecer la salud y vitalidad de nuestra comunidad y sus familias. Nuestra tienda se llama FACTORIA KEFIR, ubicada en calle Buenos Aires 943-A, comuna de Villa Alemana. Ahí podrás adquirir todos nuestros productos fermentados.

Productos que ofrecemos a nuestra clientela

  • Kéfir de leche natural (yogurt de pajaritos).
  • Kéfir de mantequilla.
  • Ricota de kéfir.
  • Labneh.
  • Queso crema de cabra.
  • Sauerkraut morado.
  • Kimchi.
  • Granola kéfir.
  • Batido de kéfir.
  • Sandwich con probióticos.
  • Pan de masa madre.
  • Kombucha de diferentes sabores.
  • Pastelería saludable.
  • Insumos para fermentar y libros temáticos.

“Queremos contarte que todos nuestros productos, incluidos los que nosotros producimos, son de emprendedores locales de nuestra región, por tanto cada vez que adquieres productos que ofrecemos, estamos fortaleciendo el comercio local”

Ubicación

Calle Buenos Aires 973-A, Villa Alemana.

Puntos de Venta

Espacio Regenera
Tienda de alimentos saludables:
  • Francisco Bilbao 2826, Providencia, Región Metropolitana.
  • Lunes a sábado: 9:00 a 19:00
    Domingo: 10:00 a 16:00.
  • www.espacioregenera.com
Zaqui.cl
Emprendimiento de comida orgánica:
Supermercados Jumbo
Encuéntranos en sección mundo BIO:
  • Región Metropolitana, Viña del Mar y Belloto.
Una de las ventajas del kéfir es que el proceso es completamente reciclable. Durante la transformación de la lactosa se crean nuevos gránulos de polisacáridos, de modo que la fabricación de kéfir puede realizarse una y otra vez. Cada ciclo de 24 horas es posible mezclar los gránulos con más leche, mientras se retira la parte del producto que ya está fermentado y listo para su consumo.