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¿Qué es?

Kéfir

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¿QUÉ ES EL KÉFIR DE LECHE O YOGURT DE PAJARITOS?

El kéfir de leche o yogurt de pajaritos, es un producto lácteo fermentado por la acción de un conjunto de levaduras, hongos y bacterias (lactobacilos).

La fermentación permite descomponer la leche en nutrientes más simples haciéndola más digerible y tolerable.

Los motivos por los cuales el kéfir de leche está en boca de todos, son sus múltiples beneficies para nuestra salud, ya que ayuda a solucionar diversos problemas digestivos, infecciones bacterianas y contribuye en el fortalecimiento de nuestros huesos.

DESPACHOS

Despachos en Santiago ciudad, exceptuando las comunas de San Bernardo y Puente Alto.

En Valparaíso, despachos en las comunas de

Villa Alemana, Quilpué, Valparaíso,Viña del Mar y Concón.

Aporta microorganismos vivos beneficiosos a la flora intestinal

Refuerza el sistema inmunológico, es decir, las defensas del organismo

Apto para muchos intolerantes a la lactosa

Ayuda a disminuir los niveles de glucemia y hemoglobina glicosilada

Una de las ventajas del kéfir es que el proceso es completamente reciclable. Durante la transformación de la lactosa se crean nuevos gránulos de polisacáridos, de modo que la fabricación de kéfir puede realizarse una y otra vez. Cada ciclo de 24 horas es posible mezclar los gránulos con más leche, mientras se retira la parte del producto que ya está fermentado y listo para su consumo.

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